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老人偏素食骨折風險高

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-09-14  來源:現(xiàn)代保健報  瀏覽次數(shù):425
核心提示:日本東北大學的一項調查顯示,飲食中偏重素食的老年人骨折的風險比其他老年人高。

  日本東北大學的一項調查顯示,飲食中偏重素食的老年人骨折的風險比其他老年人高。

  研究人員在2002年至2006年間跟蹤研究了仙臺市877名70歲以上的老年人。在調查期間,除去因交通事故造成的骨折外,877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在對與飲食生活的關聯(lián)性進行分析后,研究人員發(fā)現(xiàn),每天只吃蔬菜而幾乎不吃肉的老年人的骨折風險比其他老年人高1。7倍。

  研究人員認為,偏重蔬菜的人,應該有意識地吃一些肉。老年人要降低骨折風險,就要注意飲食平衡。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 老年人 素食 骨折

 
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