很多家庭都有豆?jié){機，磨好豆?jié){以后，剩下的豆渣就被扔掉，很可惜。如果不過濾豆渣，和著豆?jié){一起喝可以幫助減肥。豆渣富含膳食纖維，高粗蛋白，低脂低熱，其中膳食纖維具有吸脂作用，容易產生飽腹感，還能促進腸道蠕動，特別適合控制體重。 減肥期間，餐桌上不妨常備一盤豆腐。有降低血脂之效。運動后吃腐竹，也能迅速補充能量。

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