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第八屆食品科技北京論壇
會(huì)議時(shí)間： 2016-11-28 至 2016-11-29結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn)： 北京 北京•中國(guó)國(guó)際展覽中心（三元橋） 主辦單位：北京食品學(xué)會(huì) 北京食品協(xié)會(huì) 中國(guó)保健協(xié)會(huì)健康產(chǎn)品監(jiān)督監(jiān)測(cè)分會(huì) 中關(guān)村天合科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)中心 中關(guān)村天時(shí)健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心（籌）
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微信掃一掃 會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉 |
2016年是“十三五”規(guī)劃的開局之年，食品工業(yè)如何在適應(yīng)國(guó)家重大經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，抓住“一帶一路”倡議、京津冀協(xié)調(diào)發(fā)展、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶等戰(zhàn)略機(jī)會(huì)，拓展新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品；通過“工業(yè)4.0”與“互聯(lián)網(wǎng)+”的全球化歷史機(jī)遇，由生存型向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變；由過去的吃飽、吃好向基本保障食品安全、健康，滿足食品消費(fèi)多樣性轉(zhuǎn)變已成為新的關(guān)注點(diǎn)。
由北京食品學(xué)會(huì)、北京食品協(xié)會(huì)與中關(guān)村天合科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)中心聯(lián)合主辦的“食品科技北京論壇”，在秉承以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為根本，以實(shí)用為目的，匯聚官、產(chǎn)、學(xué)、研各界精英，從不同的角度解讀中國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)狀及未來(lái)，為推動(dòng)中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展獻(xiàn)言進(jìn)策的基礎(chǔ)上成功舉辦了七屆，已充分展現(xiàn)出其立足食品行業(yè)，為科研服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)，不斷提高學(xué)術(shù)水平，逐步與世界接軌的鮮明特點(diǎn)。
在北京即將召開的第八屆食品科技北京論壇以“聚焦‘新常態(tài)’，創(chuàng)新引領(lǐng)開放發(fā)展”為主題；以食品十二五國(guó)家科技支撐成果展示和十三五國(guó)家科技重大專項(xiàng)課題為科技導(dǎo)向，發(fā)起食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前瞻性研討與保健食品及特膳食品新法規(guī)、新技術(shù)、新工藝、新原料、新商業(yè)模式以及供給側(cè)改革新動(dòng)向?yàn)橹饕獌?nèi)容；以高度創(chuàng)新、深度融合、空前專注為主要特點(diǎn)，誠(chéng)意邀請(qǐng)政府監(jiān)管部門、權(quán)威科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)媒體與國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍專家和企業(yè)家，通過技術(shù)演講、現(xiàn)場(chǎng)交流、平臺(tái)展示等多維方式，以期為新形式下進(jìn)一步推動(dòng)食品科技和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)騰飛而共同努力。
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2016年11月28日上午開幕式
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主持人：中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心 張永建主任
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主辦方致辭：北京食品學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng) 李東教授
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一、政策與法規(guī)動(dòng)態(tài)
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演講題目
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演講嘉賓
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新食品原料管理體制的變動(dòng)、上市審批及使用規(guī)定
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任 張旭東
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《食品安全法》實(shí)務(wù)精解與案例指引——兼談《食品安全法實(shí)施條例（修訂草案送審稿）》
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北京食品藥品監(jiān)督管理局法制處處長(zhǎng) 冀瑋
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食育政策的動(dòng)態(tài)、展望與產(chǎn)品
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國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局“食育政策研究課題組”組長(zhǎng) 廖彬池
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食品安全新標(biāo)準(zhǔn)
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國(guó)家衛(wèi)計(jì)委食品司標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng) 宮國(guó)強(qiáng)
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從食品安全到食品營(yíng)養(yǎng)的輿情風(fēng)險(xiǎn)與管控
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社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心“課題組”組長(zhǎng) 董國(guó)用
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2016年11月28日下午
主持人：社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心“課題組”組長(zhǎng) 董國(guó)用
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二、研發(fā)與創(chuàng)新
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演講題目
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演講嘉賓
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食品工業(yè)科技新進(jìn)展
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng) 胡小松教授
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方便與休閑食品的設(shè)計(jì)與開發(fā)
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中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院天然原料與營(yíng)養(yǎng)食品研發(fā)中心主任 段盛林教授
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食品研發(fā)與生產(chǎn)中的微生物與病毒防控案例及分析
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北京科奧明生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理 薛剛
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人體健康預(yù)警評(píng)測(cè)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
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北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所人體健康預(yù)警測(cè)評(píng)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究中心主任 蔣峰教授
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生物工程技術(shù)在保健食品中的應(yīng)用
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中科院天津工生所功能糖與天然活性物質(zhì)研究室研究員 孫媛霞
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老年休閑食品營(yíng)養(yǎng)需求與數(shù)據(jù)分析
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中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)與食品專業(yè)委員會(huì)主任 付萍教授
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食品科技技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與評(píng)價(jià)（28日下午專場(chǎng)） 地點(diǎn)：一號(hào)館1AG14專場(chǎng)
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食品技術(shù)的可行性評(píng)價(jià)、基于投資需求的技術(shù)評(píng)價(jià)、基于市場(chǎng)推廣的技術(shù)評(píng)價(jià)
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2016年11月29日上午
主持人：北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng) 黃圣明教授級(jí)高級(jí)工程師
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三、營(yíng)養(yǎng)保健食品專題
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演講題目
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演講嘉賓
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保健食品新法規(guī)與監(jiān)督管理思路
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國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管三司三處處長(zhǎng) 宛超
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新保健食品注冊(cè)管理辦法
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中國(guó)保健協(xié)會(huì) 黃建生副會(huì)長(zhǎng)
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保健食品功能聲稱與原料管理
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì) 郭海峰副秘書長(zhǎng)
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新法規(guī)條件下保健食品對(duì)新原料安全評(píng)價(jià)指導(dǎo)
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中國(guó)保健協(xié)會(huì)健康監(jiān)測(cè)分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、保健食品資深評(píng)委 金宗濂教授
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食品安全新標(biāo)準(zhǔn)
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部副主任 張儉波
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十三五營(yíng)養(yǎng)功能性食品（保健品）研究成果課題思路
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中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 魯軍博士
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四、運(yùn)動(dòng)食品專題
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全民體質(zhì)健康與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)
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國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所 楊則宜教授
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特殊人群對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的不同需求
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中國(guó)人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所 郝利民教授
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緩解體力疲勞功能的人體試食評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理與應(yīng)用
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北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理生化系 翟士領(lǐng)教授
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改善骨關(guān)節(jié)食品技術(shù)的研究
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北京大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任 常翠青研究員
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2016年11月29日下午
主持人：北京農(nóng)學(xué)院食品學(xué)院院長(zhǎng) 仝其根教授
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五、特殊醫(yī)學(xué)用途食品專題
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演講題目
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演講嘉賓
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特殊醫(yī)學(xué)用途食品的科學(xué)評(píng)價(jià)
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部 韓軍花教授
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臨床營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食需求分析
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北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 陳偉主任醫(yī)師
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適應(yīng)慢病人群的特殊醫(yī)學(xué)用途食品營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)療法及營(yíng)養(yǎng)管理
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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品專業(yè)委員會(huì)主任委員 石漢平教授
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六、食品新技術(shù)專題
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膜技術(shù)在生物活性物質(zhì)制備純化中的應(yīng)用
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北京食品研究院副院長(zhǎng) 郭宏教授
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食品新原料的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
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國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委和國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 李寧研究員
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嬰幼兒食品研發(fā)及配方研制
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中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所 蔭士安研究員
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孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需求與產(chǎn)品研究
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黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司總裁助理 安穎 博士
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附件1、備選發(fā)言嘉賓名單（擬邀）
中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心 領(lǐng)導(dǎo)
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 領(lǐng)導(dǎo)
中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng) 孫寶國(guó)
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心 張永建
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委衛(wèi)生監(jiān)督中心 王永芳
知名保健食品專家 金宗濂
國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心 楊則宜
北京大學(xué)工學(xué)院食品與生物資源工程研究所所長(zhǎng) 陳峰
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所 楊曉光
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 魏益民
華南理工大學(xué) 趙謀明
江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng) 陳衛(wèi)
天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 張民
帝斯曼首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家 張衛(wèi)國(guó)
北京食品學(xué)會(huì)
北京食品協(xié)會(huì)
中國(guó)保健協(xié)會(huì)健康產(chǎn)品監(jiān)督監(jiān)測(cè)分會(huì)
中關(guān)村天合科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)中心
中關(guān)村天時(shí)健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心（籌）
參與范圍：
1、各省市、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、食品藥品檢驗(yàn)所、政府食品監(jiān)管部門
2、大型食品企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理；
3、食品企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、法規(guī)、市場(chǎng)、品牌戰(zhàn)略等負(fù)責(zé)人；
4、原配料、輔料公司、貿(mào)易公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理等負(fù)責(zé)人
5、國(guó)內(nèi)外食品研究中心、科研院所、大專院校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)
6、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)、媒體、以及其他相關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)與個(gè)人
支持媒體：中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)、中國(guó)食品報(bào)、中國(guó)老年報(bào)、中國(guó)婦女報(bào)、北京青年報(bào)、北京晚報(bào)、中國(guó)網(wǎng)、中青網(wǎng)、食品工業(yè)科技、光明網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、新營(yíng)養(yǎng)雜志社。
食品科研、新技術(shù)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化征集函
各食品科研機(jī)構(gòu)、高校及企業(yè)單位：
“第八屆食品科技北京論壇”組委會(huì)為進(jìn)一步落實(shí)李克強(qiáng)總理在國(guó)家科技戰(zhàn)略座談會(huì)上關(guān)于實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，打通科技成果轉(zhuǎn)化通道，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有效對(duì)接的精神，遵循為科技工作者服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)的宗旨，傾力打造食品行業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化垂直平臺(tái)，打通食品技術(shù)、產(chǎn)品、投資、市場(chǎng)等方面的通道，協(xié)助科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新企業(yè)解決在市場(chǎng)轉(zhuǎn)化過程中實(shí)際需求，從而實(shí)現(xiàn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，現(xiàn)向各單位征集科技成果（科研成果）項(xiàng)目。
組委會(huì)將針對(duì)新技術(shù)、新產(chǎn)品、科研項(xiàng)目進(jìn)行初步整理后和相關(guān)單位對(duì)接，在本次論壇上進(jìn)行推介，并積極組織相關(guān)資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)移。針對(duì)貴單位（團(tuán)隊(duì)）在食品行業(yè)的創(chuàng)新成果，誠(chéng)邀貴單位（團(tuán)隊(duì)）參與本次轉(zhuǎn)化推介活動(dòng)，請(qǐng)?jiān)诮拥酵ㄖ?0日內(nèi)，盡可能準(zhǔn)備詳細(xì)的材料申報(bào)到組委會(huì)。
成果轉(zhuǎn)化推介說(shuō)明會(huì)在本次論壇上組織實(shí)施。相關(guān)信息在食日談網(wǎng)站刊登(10ritan.com)。
會(huì)議內(nèi)容：
一、主題報(bào)告：食品工業(yè)發(fā)展前瞻
1、食品工業(yè)重大課題專項(xiàng)主題報(bào)告
2、十二五期間食品行業(yè)主要成果結(jié)題
3、食品工業(yè)4.0--挑戰(zhàn)與機(jī)遇
4、保健食品與特膳食品注冊(cè)及備案管理辦法等法規(guī)宣貫
5、發(fā)力營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的創(chuàng)新與機(jī)遇
二、技術(shù)峰會(huì)：
?。ㄒ唬∫詣?chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
1、抗疲勞產(chǎn)品的功能與研究
2、植物提取物發(fā)掘潛力
3、特殊醫(yī)學(xué)用途食品的管理
4、母嬰食品發(fā)展機(jī)遇
5、抗氧化生物活性物質(zhì)產(chǎn)品配方
6、新食品原料的技術(shù)創(chuàng)新與突破
（二）功能性食品的健康發(fā)展與政策保駕護(hù)航
1、保健食品注冊(cè)與備案管理辦法解析
2、供給側(cè)改革對(duì)食品原料的影響
3、食育對(duì)功能性食品發(fā)展的啟示
（三）技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與評(píng)價(jià)
1、基于T-CAM系統(tǒng)的應(yīng)用與發(fā)布
2、原料新應(yīng)用技術(shù)推廣
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參會(huì)方式
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服務(wù)內(nèi)容（注，總監(jiān)級(jí)別以上參會(huì)人員可申請(qǐng)參與圓桌討論）
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學(xué)生參會(huì)480元
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憑學(xué)生證參加會(huì)議、含兩餐與會(huì)議資料，不含住宿
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高校參會(huì)800元
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參加會(huì)議、含兩餐與會(huì)議資料，不含住宿
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普通參會(huì)1600元
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參加會(huì)議、含兩餐與會(huì)議資料，不含住宿
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VIP參會(huì)3800元
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嘉賓身份參會(huì)，佩帶VIP胸卡；刊登嘉賓參會(huì)單位會(huì)刊廣告1頁(yè);安排嘉賓席就坐，席位放置名牌；全套會(huì)議資料；刊登單位領(lǐng)導(dǎo)照片；安排兩天四星級(jí)以上酒店住宿：安排參加相關(guān)圓桌論壇互動(dòng)。
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參會(huì)注冊(cè)表下載： 
參會(huì)回執(zhí).docx
論壇活動(dòng)價(jià)格表：
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發(fā)言/開幕式
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5分鐘
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20000元
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備注：（專場(chǎng)以及推介含以下服務(wù)）
1.提供100人以內(nèi)會(huì)場(chǎng)及基礎(chǔ)設(shè)施
2.提供電源、投影儀、音響、麥克等；
3.提供會(huì)場(chǎng)引導(dǎo)以及桌牌廣告位；
4.提供館內(nèi)廣播通告和觀眾組織.
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課題發(fā)言
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30分鐘
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20000元
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產(chǎn)品推介
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2小時(shí)內(nèi)
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40000元
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專場(chǎng)/場(chǎng)
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半天
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60000元
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展示價(jià)格表：
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展區(qū)
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規(guī)格
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費(fèi)用(國(guó)內(nèi))
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費(fèi)用（國(guó)外）
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備注
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展位展示
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3m*2.5m
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￥11800
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＄2000
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廣告價(jià)格表：
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封面
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封底
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跨彩頁(yè)
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封（二,三）
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內(nèi)彩頁(yè)
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黑白頁(yè)
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28000元
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26000元
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16000元
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10000元
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8000元
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3000元
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請(qǐng)柬
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代表證
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手提袋
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道旗
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會(huì)議用筆
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筆記本
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8000/600張
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6000/600張
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6800元/600個(gè)
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2000元/面
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5000/600支
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5000元/600本
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大型彩虹門
高15*30m跨度
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展館正門展會(huì)廣告牌
8m *3.m
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大型氣球條幅
6*0.7 m
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參觀帶廣告
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會(huì)場(chǎng)視頻
三分鐘/會(huì)前循環(huán)
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68000元/條
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58000元/展期
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58000元/展期
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2000元
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10000元
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聯(lián)系人：胡穎
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
QQ：1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
地址：山東煙臺(tái)市芝罘區(qū)峰山路1號(hào)
嘉賓：
楊曉光
趙謀明
張民
陳衛(wèi)
孫寶國(guó)
方曙光
金宗濂
張衛(wèi)國(guó)
陳峰
楊則宜
王永芳
張永建
行業(yè)標(biāo)簽：
農(nóng)業(yè)
職能標(biāo)簽：
技術(shù)負(fù)責(zé)人
知識(shí)點(diǎn)：
休閑水產(chǎn)品
防控
APGC
政策
貿(mào)易
解讀
食品研發(fā)
食品藥品
食品生產(chǎn)
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
蜂產(chǎn)品
控制
規(guī)劃
農(nóng)產(chǎn)品加工
脂肪酸
乳酸菌
輔料
質(zhì)譜通量技術(shù)
風(fēng)險(xiǎn)
傳染病防治
微生態(tài)
科研院所
脂肪檢測(cè)
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