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營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與精準(zhǔn)健康研發(fā)及創(chuàng)新技術(shù)研討會(huì)【邀請(qǐng)函】
會(huì)議時(shí)間： 2018-01-19 至 2018-01-20結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn)： 上海 上海市（具體地點(diǎn)會(huì)前7日通知） 主辦單位： 中國(guó)食品報(bào)社
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微信掃一掃 會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉 |
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2018年1月19日全天報(bào)到
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1月20日上午09：00-09：05
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相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
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1月20日上午09：05-12：00
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1、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)概念分析及國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、趨勢(shì)探討
2、食品營(yíng)養(yǎng)組學(xué)及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的可行性研發(fā)
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)背景與市場(chǎng)分析
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)思路與立項(xiàng)報(bào)告
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)途徑與方法
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)技術(shù)難點(diǎn)要點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)質(zhì)量管理及可追溯跟蹤
精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)的示范性項(xiàng)目推介
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
趙國(guó)屏 中科院院士，國(guó)家人類基因組南方研究中心執(zhí)行主任，復(fù)旦大學(xué)微生物學(xué)與微生物工程系主任
朱心強(qiáng) 浙江大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所所長(zhǎng)
待 定 精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)研發(fā)優(yōu)秀企業(yè)代表發(fā)言
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1月20日上午12：00-14：00
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午餐及午休
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1月20日下午14：00-17：00
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3、食品營(yíng)養(yǎng)組學(xué)分析及檢測(cè)技術(shù)探討
真菌毒素降解酶與降解菌的發(fā)現(xiàn)
高分辨質(zhì)譜和統(tǒng)計(jì)學(xué)在真假鑒別與過敏原分析中的應(yīng)用
飛行時(shí)間質(zhì)譜在食品風(fēng)味研究中的應(yīng)用
組學(xué)和蛋白內(nèi)穩(wěn)態(tài)與衰老的關(guān)系
食品營(yíng)養(yǎng)功能成份風(fēng)味物質(zhì)研究
化學(xué)危害物代謝組學(xué)研究
食品中未知化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)及篩查
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
戴小楓 中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長(zhǎng)
祁 鳴 浙江大學(xué)-迪諾遺傳與基因組醫(yī)學(xué)研究中心主任；中國(guó)科學(xué)院北京基因組研究所兼職研究員
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1月21日上午09：00-12：00
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4、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品制造理論與關(guān)鍵技術(shù)
食品成分、功能因子的協(xié)同作用及營(yíng)養(yǎng)代謝與健康效應(yīng)
新食品原料功能因子高通量篩選與綠色制備
食品功能因子穩(wěn)態(tài)化及靶向遞送技術(shù)研究
食物營(yíng)養(yǎng)成分、功能因子對(duì)健康靶向影響
特醫(yī)食品、保健食品、功能食品營(yíng)養(yǎng)制造關(guān)鍵點(diǎn)控制及研究
基于營(yíng)養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
兒童、老年個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
郭紅衛(wèi) 上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)
魯 軍 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院功能肽產(chǎn)業(yè)化部副總工程師
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1月21日上午12：00-13：30
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午餐及午休
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1月21日下午13：30-16：30
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5、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)技術(shù)的發(fā)展與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)與遺傳因素及相互作用對(duì)健康的影響
營(yíng)養(yǎng)代謝生物標(biāo)記物對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況和代謝性疾病的預(yù)測(cè)
個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)與腸道-營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)
生物信息學(xué)新方法
大數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)
精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康管理
6、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)方案及檢測(cè)設(shè)備
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
張片紅 浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員；浙江省臨床營(yíng)養(yǎng)中心常務(wù)副主任；
待 定 檢測(cè)方案優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)言
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日程如有微調(diào)，請(qǐng)以報(bào)到日為準(zhǔn)
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2018年1月19日全天報(bào)到
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1月20日上午09：00-09：05
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相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
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1、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)概念分析及國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、趨勢(shì)探討
2、食品營(yíng)養(yǎng)組學(xué)及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的可行性研發(fā)
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)背景與市場(chǎng)分析
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)思路與立項(xiàng)報(bào)告
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)途徑與方法
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)技術(shù)難點(diǎn)要點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)組學(xué)研發(fā)質(zhì)量管理及可追溯跟蹤
精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)的示范性項(xiàng)目推介
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
趙國(guó)屏 中科院院士，國(guó)家人類基因組南方研究中心執(zhí)行主任，復(fù)旦大學(xué)微生物學(xué)與微生物工程系主任
朱心強(qiáng) 浙江大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所所長(zhǎng)
待 定 精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)研發(fā)優(yōu)秀企業(yè)代表發(fā)言
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1月20日上午12：00-14：00
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午餐及午休
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1月20日下午14：00-17：00
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3、食品營(yíng)養(yǎng)組學(xué)分析及檢測(cè)技術(shù)探討
真菌毒素降解酶與降解菌的發(fā)現(xiàn)
高分辨質(zhì)譜和統(tǒng)計(jì)學(xué)在真假鑒別與過敏原分析中的應(yīng)用
飛行時(shí)間質(zhì)譜在食品風(fēng)味研究中的應(yīng)用
組學(xué)和蛋白內(nèi)穩(wěn)態(tài)與衰老的關(guān)系
食品營(yíng)養(yǎng)功能成份風(fēng)味物質(zhì)研究
化學(xué)危害物代謝組學(xué)研究
食品中未知化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)及篩查
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
戴小楓 中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長(zhǎng)
祁 鳴 浙江大學(xué)-迪諾遺傳與基因組醫(yī)學(xué)研究中心主任；中國(guó)科學(xué)院北京基因組研究所兼職研究員
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1月21日上午09：00-12：00
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4、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品制造理論與關(guān)鍵技術(shù)
食品成分、功能因子的協(xié)同作用及營(yíng)養(yǎng)代謝與健康效應(yīng)
新食品原料功能因子高通量篩選與綠色制備
食品功能因子穩(wěn)態(tài)化及靶向遞送技術(shù)研究
食物營(yíng)養(yǎng)成分、功能因子對(duì)健康靶向影響
特醫(yī)食品、保健食品、功能食品營(yíng)養(yǎng)制造關(guān)鍵點(diǎn)控制及研究
基于營(yíng)養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
兒童、老年個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
郭紅衛(wèi) 上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)
魯 軍 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院功能肽產(chǎn)業(yè)化部副總工程師
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1月21日上午12：00-13：30
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午餐及午休
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1月21日下午13：30-16：30
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5、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)技術(shù)的發(fā)展與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)與遺傳因素及相互作用對(duì)健康的影響
營(yíng)養(yǎng)代謝生物標(biāo)記物對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況和代謝性疾病的預(yù)測(cè)
個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)與腸道-營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)
生物信息學(xué)新方法
大數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)
精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康管理
6、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)方案及檢測(cè)設(shè)備
會(huì)議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動(dòng)交流、茶歇
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專家組：
張片紅 浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員；浙江省臨床營(yíng)養(yǎng)中心常務(wù)副主任；
待 定 檢測(cè)方案優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)言
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日程如有微調(diào)，請(qǐng)以報(bào)到日為準(zhǔn)
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營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與精準(zhǔn)健康研發(fā)及創(chuàng)新技術(shù)研討會(huì)【更新版邀請(qǐng)函】.pdf
報(bào)名表.doc
職能標(biāo)簽：
技術(shù)負(fù)責(zé)人
技術(shù)負(fù)責(zé)
知識(shí)點(diǎn)：
休閑水產(chǎn)品
農(nóng)產(chǎn)品加工
營(yíng)養(yǎng)健康
脂肪酸
加工
不符合項(xiàng)
現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審
風(fēng)險(xiǎn)篩查
熱點(diǎn)
原料
控制
蜂產(chǎn)品
微生態(tài)
科研院所
統(tǒng)計(jì)
開發(fā)
過敏原
化學(xué)
質(zhì)譜通量技術(shù)
食品生產(chǎn)
檢驗(yàn)檢測(cè)
乳制品
丙烯酰胺
質(zhì)量管理
微生物
食品安全
標(biāo)準(zhǔn)
安全
嬰幼兒
保健
健康
營(yíng)養(yǎng)
功能化
發(fā)酵
檢驗(yàn)
生物
微生物學(xué)
食品伙伴網(wǎng)
保健食品
檢測(cè)技術(shù)
創(chuàng)新技術(shù)
技術(shù)提升
農(nóng)產(chǎn)品
檢測(cè)
研發(fā)
非靶向識(shí)別
食品
地區(qū)：
上海
中國(guó)
①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。
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