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食品加工中異物管控網(wǎng)絡研討會

會議時間： 2021-01-20 至 2021-01-20結束

會議地點：中國食學寶

主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

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會議介紹

各位行業(yè)同仁：

食品中的異物是影響食品質量與安全的重要原因，也是占客戶投訴和客戶索賠百分比高的一個因素。因此確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不受到異物的侵害，避免食品受到間接污染的問題也越來越受到食品加工企業(yè)的關注。為了提高生產(chǎn)加工企業(yè)異物管控能力，對可能會污染到產(chǎn)品的異物進行有效的干預控制，確保產(chǎn)品質量安全，食品伙伴網(wǎng)將于2021年1月20日舉辦“食品加工中異物管控網(wǎng)絡研討會”。

【會議主題】：食品加工中異物管控網(wǎng)絡研討會

【會議時間】：2021年1月20日

【主辦方】：食品伙伴網(wǎng)

會議日程

會議嘉賓

嘉賓介紹：

張承蓉：

高級工程師（目前退休），曾經(jīng)在天津津酒集團、北京統(tǒng)一飲品有限公司、中糧集團長城葡萄酒有限公司負責質量管理工作。近30年白酒行業(yè)、食品飲料及葡萄酒快消品的生產(chǎn)及質量管理從業(yè)經(jīng)驗，熟悉生產(chǎn)過程質量控制，具有較強的質量管理和質量分析能力。

張宇：

1、ISO 質量體系和環(huán)境體系外審員；食品伙伴網(wǎng)特邀講師；國際注冊高級精益生產(chǎn)管理師；高級采購師；

2、12年的食品行業(yè)質量管理經(jīng)驗；

3、曾在日資企業(yè)、泰資企業(yè)、國內(nèi)企業(yè)任職,目前在某外資企業(yè)任職質量總監(jiān)。熟悉食品相關法律法規(guī)等；

4、熟悉速凍食品（畜禽、水產(chǎn))、方便面米制品、蔬菜制品、豆制品、調(diào)理包、調(diào)味品、乳制品、飼料等生產(chǎn)現(xiàn)場、體系包含源頭供應商到顧客的全產(chǎn)業(yè)鏈的質量管理與改善。

胡階明

賽默飛世爾科技（中國）有限公司資深產(chǎn)品經(jīng)理，曾在許多專業(yè)雜志和論文集中發(fā)表應用文章和專著，涵蓋制藥、食品飲料、日化、鋼鐵水泥等行業(yè)。參與組織中國國家智能過程儀表的研制工作，榮獲國家頒發(fā)的“突出成績獎”。

廣泛參與并深入了解自動化控制技術在醫(yī)藥、食品、化工、日化、石化、水泥和冶金等行業(yè)的應用。有著二十多年產(chǎn)品檢測現(xiàn)場經(jīng)驗，尤其對金屬探測器、X射線檢測和檢重秤有著深入研究，是包裝檢測行業(yè)公認的專家。

主辦及參與單位

食品伙伴網(wǎng)

本次會議提供線上發(fā)言等多種方式的推廣形式，請聯(lián)系 : 張女士 13370917540（微信同號）

會議資料

食品加工中異物管控網(wǎng)絡研討會01.11.pdf

參會費用

免費直播

聯(lián)系方式

【報名及參與方式】：

1、手機端

手機掃描下方二維碼，點擊鏈接進入課程，點擊右下角“免費報名”按照要求填寫問卷，請務必填寫您的真實信息，提交后即報名成功，屆時可通過電腦端或手機端觀看直播。請務必提前報名。

2、電腦端

復制下方鏈接在電腦打開；http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=401

報名成功后，開課前會通過微信發(fā)送開課通知，手機端點擊開課通知進入直播間或掃描報名二維碼進入直播間，電腦端復制鏈接在電腦打開進入直播。

職能標簽：技術負責人供應商外審員

知識點：食品風險篩查中糧調(diào)味品現(xiàn)場評審加工脂肪酸控制蜂產(chǎn)品質譜通量技術異物管控葡萄酒品質乳制品腸道飲料法規(guī) 安全包裝非靶向識別飼料水產(chǎn) 檢測質量安全技術提升高精度納濾膜食品伙伴網(wǎng) 管理體系食品加工質量管理丙烯酰胺休閑水產(chǎn)品

地區(qū)：中國