1.電磁爐導(dǎo)熱快,自帶原鍋鍋底較薄所以不適易做炒菜煎魚(yú)等.后果會(huì)出現(xiàn)因果底接觸面受熱不均勻,造成變形油茲\鍋?lái)慭沾鍋\糊底.會(huì)出現(xiàn)爐盤(pán)面粘湖變色造成排風(fēng)扇損壞.
2.電磁爐盤(pán)面沒(méi)有熱度，對(duì)其他物件不導(dǎo)熱，只隊(duì)鋼精鍋之類(lèi)導(dǎo)熱。魚(yú)你最好放油里炸，魚(yú)是沒(méi)法烤的，煎魚(yú)或烙魚(yú)都不好掌握。