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生產(chǎn)干酪用哪種菌種做發(fā)酵劑最好？

0回答

已關(guān)閉

2007-09-12 13:50

誰(shuí)有油炸小吃的配方？幫幫小弟，給我一份．

4回答

已關(guān)閉

2007-09-11 13:46

油炸食品經(jīng)常要用到的面包渣是怎么加工的？

1回答

已解決

2007-09-10 16:05

既然很多藻類都用于生產(chǎn)保健食品，今年在各水域泛濫的藍(lán)藻是否也可以用做保健食品的原料呢？

2回答

已解決

2007-09-08 15:04

為什么同樣的原料加工出來(lái)掛面總是有一股特別的味道呢?掛面味。

1回答

已解決

2007-09-08 14:54

黃酒是怎么釀造的？原料是什么？

1回答

已解決

2007-09-08 14:50

香菇在夏季栽培有什么要注意的嗎？

1回答

已解決

2007-09-06 15:30

梅子甜酸汁制法

2回答

已關(guān)閉

2007-09-06 10:13

涼皮和豆腐皮之類的食品是怎么做出來(lái)的�。磕敲幢”〉囊粚�。

2回答

已解決

2007-09-04 17:35

昨天突然想起來(lái)一個(gè)問(wèn)題，市售的袋裝速食燕麥片真的都是燕麥加工的么？

1回答

已解決

2007-09-04 17:31

綠豆怎么能生產(chǎn)出綠豆芽，據(jù)說(shuō)綠豆芽有的在生產(chǎn)過(guò)程中加入了化肥，自己做一點(diǎn)應(yīng)該怎么操作？

2回答

已解決

2007-09-04 17:23

蟹棒是怎么做的？用的原料是什么啊？

3回答

已解決

2007-08-31 14:20

玉米胚芽壓榨的出油率最高能到多少啊，我以前看資料都說(shuō)玉米胚芽油脂含量低，壓榨幾乎不出油.

1回答

已解決

2007-08-30 15:54

低溫烘烤食品的工藝過(guò)程是怎樣的？用的設(shè)備跟正常加工焙烤食品是一樣的么？

1回答

已關(guān)閉

2007-08-30 15:30

花生油*加工工藝

2回答

已關(guān)閉

2007-08-30 09:00

蛋粉是全蛋加工成的嗎？還是蛋的某一部分？

2回答

已解決

2007-08-29 17:39

果凍粉如何調(diào)配

1回答

已關(guān)閉

2007-08-27 15:07

輪狀病毒是什么

1回答

已解決

2007-08-26 11:08

現(xiàn)在市場(chǎng)上又好多賣(mài)紅薯和芋頭的，看著不象是新鮮的，去年的可以保存到現(xiàn)在嗎？

2回答

已解決

2007-08-25 15:11

無(wú)花果又種子嗎？沒(méi)有的話是通過(guò)什么方式繁殖的，扦插可以嗎？

2回答

已解決

2007-08-25 15:09

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