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虎皮核桃仁加工技術

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-10-12
核心提示:虎皮核桃仁加工技術
1、將核桃仁100克加鹽5克放入大碗里,開水沖泡10分鐘,再用牙簽將核桃仁表皮剝?nèi),并用溫水洗凈即可?br />
2、凈鍋放白糖250克,加清水150毫升,核桃仁下鍋文火燒20分鐘,待水燒干,糖漿汁包在核桃仁上即可。

3、取凈鍋放麻油1000毫升,在旺火上燒四成熱,放入核桃仁,移至溫火上炸至金黃色,撈出晾涼即可食用。
編輯:foodadmin

 
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關鍵詞: 核桃
 

 
 
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