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板栗的木屑貯藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-29
核心提示:鋸末松軟,具有保濕能力,是良好的貯藏填充材料。選用新鮮的含水量約30%~35%的木屑為好。

鋸末松軟,具有保濕能力,是良好的貯藏填充材料。選用新鮮的含水量約30%~35%的木屑為好。其做法有兩種:

一種是將完好的堅果與木屑混合,盛入箱中,上面再覆蓋6~9厘米厚的木屑,放置通風陰涼處;

另一種是在通風陰涼的室內(nèi)。用磚頭圍成面積約1平方米,高約40厘米的方框,框內(nèi)地面上先鋪一層木屑,厚4~5厘米,然后將堅果與木屑按1:1混合倒入框內(nèi),最上面覆蓋約9厘米厚的木屑。貯藏期間,要經(jīng)常檢查室內(nèi)溫、濕度,通風條件及箱或難內(nèi)的貯果狀況。如溫度過高,濕度過大時,需及時通風、翻查,剔除爛果,防止爛果蔓延。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 板栗 木屑 貯藏
 

 
 
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