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涼拌萵苣葉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
涼拌萵苣葉

  材料:鮮萵苣葉200克,黑芝麻20克。

  方法:先將黑芝麻揀雜,洗凈,曬干后放入鍋中,用小火炒熟至香,趁熱研成黑芝麻粉屑,備用。將鮮萵苣葉洗凈,入沸水鍋中氽燙數(shù)秒鐘,撈出,待涼后切成絲狀,碼入盤碗內(nèi),均勻撒上黑芝麻,加精鹽、味精,拌和即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食。本食療方適用于夜盲癥。

 

 

 
 
 
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