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鰣魚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-14
核心提示:鰣魚 原名鰓魚。可蒸食,肉味鮮美為江南席珍,亦入藥用。 性味 甘、平,無毒。 成分 含蛋白質(zhì)14.44%,脂肪11.14%,以及糖類,鈣,磷,鐵。 功用 補(bǔ)虛勞,益睥肺,宜小兒及婦女產(chǎn)后食之。 [火燙傷] 鰣魚蒸后,以其流下之油,涂傷處甚效。


    鰣魚  原名鰓魚?烧羰,肉味鮮美為江南席珍,亦入藥用。

    性味  甘、平,無毒。

    成分  含蛋白質(zhì)14.44%,脂肪11.14%,以及糖類,鈣,磷,鐵。

    功用  補(bǔ)虛勞,益睥肺,宜小兒及婦女產(chǎn)后食之。

   [火燙傷]
    鰣魚蒸后,以其流下之油,涂傷處甚效。

 

 

 

 

 
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