相傳，康熙皇帝一次帶著侍從到灤平的長(zhǎng)山峪一帶打獵。眼看太陽(yáng)要落山了，康熙皇帝正要策馬往回走，忽然發(fā)現(xiàn)一只梅花鹿，他急忙張弓搭箭，快馬加鞭，緊追不舍。這時(shí)，天色漸黑，侍從也不知哪兒去了。康熙累得氣喘吁吁，肚子里也餓得咕咕直叫，只好策馬往回走。
走了一會(huì)兒，突然見(jiàn)前面有燈光，近前一看，原來(lái)是一家農(nóng)舍�？滴趵兆×笋R，看見(jiàn)一個(gè)白發(fā)老人和幾個(gè)兒子正要吃飯。飯桌上擺著熱氣騰騰、焦黃焦黃的玉米面干糧和香噴噴的玉米粥，還有野兔肉燉蘑菇，燒金針和一大盤(pán)涼菜。康熙這時(shí)更覺(jué)肚子餓了，他下馬走進(jìn)了農(nóng)舍說(shuō)：“我是過(guò)路的，因?yàn)樘焱砹�，肚子也餓了，想借一餐，一定多付銀兩。”山里人直爽好客，一聽(tīng)說(shuō)是遠(yuǎn)來(lái)的客人，立刻讓到上座。
康熙吃完飯，問(wèn)道：“這么好吃的飯菜是誰(shuí)燒的，一定是個(gè)巧媳婦吧？”老人笑著說(shuō)：“不是，我家沒(méi)女人。只有三個(gè)兒子。大兒子上山打獵，二兒子上山砍柴，三兒在家種菜燒飯。這飯菜就是三兒子做的。”康熙看見(jiàn)三兒子長(zhǎng)得眉清目秀，也很喜歡。正在這時(shí)，皇帝的侍從在外邊看到皇帝的御馬，找了進(jìn)來(lái)。這家人這才知道來(lái)客是皇帝，惶恐萬(wàn)分，趕緊磕頭。康熙笑著說(shuō)：“看到你們一家快快樂(lè)樂(lè)享太平，朕很高興！”他吩咐賞銀百兩，才乘馬而歸。
過(guò)了幾天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老漢的三兒子，讓他在御膳房里專做玉米粥。從此，玉米粥寫(xiě)進(jìn)了御膳房的食譜。