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鐵觀音茶的品質(zhì)規(guī)格

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-16
級別
外形
內(nèi)質(zhì)
香氣
湯色
滋味
葉底
特級
緊結(jié)卷曲、重實(shí)勻整、砂綠油潤
清高馥郁、顯韻味
   金黃清澈
醇厚、滑爽
肥嫩、勻亮、綠葉紅初邊
一級
尚圓結(jié)勻整、砂綠油潤
清高尚郁 
金黃清亮
 醇厚 
勻亮、紅邊 均勻
二級
壯結(jié)尚勻整、略有嫩梗、色翠黃尚潤
純正
澄黃尚亮
尚厚
尚軟、尚勻整、尚亮、有紅邊
三級
尚結(jié)實(shí)、尚勻整、略帶梗片、色烏褐
平和
深黃欠亮
正常
較粗硬、欠亮
四級
粗壯欠勻整、夾梗片、色花雜
稍租
暗紅
澀、欠濃
粗老暗
 

 

 
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