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培訓(xùn)資料及講義
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2026-01-29 11:46
乳酸菌 “改造” 新疆
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椒醬:告別傳統(tǒng)腌制,乳酸菌發(fā)酵新疆
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椒醬的工藝研究
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味
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味,你知道中國
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椒的產(chǎn)業(yè)版圖嗎?
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QDA 法&電子鼻:人工+智能感官聯(lián)動,解析干
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椒品種對
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椒油風(fēng)味的影響
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【智能感官】不同品種
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椒對牦牛肉燒椒醬品質(zhì)的影響
2025-08-06 08:54
上海檢出3批次不合格食品,有香
辣
鰻魚絲、五香豬頭肉等
2025-06-20 11:23
重慶檢出13批次不合格食品,有香酥菠蘿包、白酒、麻
辣
雞塊等
2025-06-06 13:48
重慶檢出7批次不合格食品,有鰍魚、
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椒、臘肉等
2025-04-18 10:18
安徽檢出6批次不合格食品,有手工
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2025-03-12 14:26
浙江檢出13批次不合格食品,有柿餅、萵筍干、
辣
椒粉等
2025-02-21 13:51
【感官描述】定量描述分析(QDA)在
辣
椒感官風(fēng)味特性中的應(yīng)用研究
2024-12-16 11:55
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味的感知研究,帶給你更多創(chuàng)新啟發(fā)
2024-12-12 11:51
TDS感官分析
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條品質(zhì),哪些屬性占主導(dǎo)?企業(yè)人員了解一下
2024-11-20 10:09
【感官】川渝火鍋的
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味物質(zhì)分析及
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度分級
2024-11-13 11:19
【智能感官】
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椒添加對植物蛋白肉感官特性的影響
2024-10-29 15:47
八角、花椒面、
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椒面及香辛料的感官評價方法,為您的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評定
2024-09-02 11:52
海南檢出12批次不合格食品,有
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椒、鐵棍山藥、白貝等
2024-07-31 16:36
二荊條,子彈頭,小米
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…十三個
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椒品種您了解幾個?
2024-07-22 14:39
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到心坎里的四川紅油豆瓣醬
2024-06-28 15:49
重慶檢出11批次不合格食品,有核桃酥、燒烤香腸、麻
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2024-06-27 10:40
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味重要原料——
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椒素的感官特點及相關(guān)介紹
2024-06-14 10:14
重慶檢出12批次不合格食品,有現(xiàn)烤蛋糕、黃
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丁、牛肉干等
2024-05-11 10:11
火出圈的甘肅天水麻
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火鍋底料感官評價描述詞建立
2024-03-14 14:01
河南檢出29批次不合格食品,有飲料、酸
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河南檢出18批次不合格食品,有
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廣東檢出14批次不合格食品,有香
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陜西檢出4批次不合格食品,有黃
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2022-11-09 11:17
重慶這21批次食品抽檢不合格,有怪味胡豆、小米
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2022-10-19 14:09
重慶通報20批次不合格食品
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椒、仔姜、干山藥檢出重金屬污染問題
2022-09-28 15:01
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椒、雞蛋、腐竹……7批次食品抽檢不合格
2022-09-28 14:57
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出息了!調(diào)味面制品標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布 “草根”
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條撐起500億元市場
2019-08-27 17:19
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椒的
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度、香味、 賦色效果
2019-06-11 14:35
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?電子舌能否取代人類味覺測試者?
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椒粉中的蘇丹紅及其他違禁染色劑快速分析方法
2012-09-08 10:20
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