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【即將開始】2026 Foodmate Online 新春嘉年華
【直播中】2025益生菌在線峰會
【即將開始】【食品論壇·大講堂】再談GB14881對食品生產(chǎn)的硬件要求

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答復(fù)|關(guān)于支持石阡打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)食品精深加工示范基地的建議

今日導(dǎo)讀：《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》發(fā)布；食堂承包商舉報校領(lǐng)導(dǎo)挪用300余萬淮陽通報；官方通報：“餐飲商戶感染艾滋病”系謠言（2025年12月29日）

周口市淮陽區(qū)通報“中學(xué)食堂承包方舉報校領(lǐng)導(dǎo)”

韓國再指定中國產(chǎn)干木耳和冷凍大黃魚為進口命令檢查對象

關(guān)于茶葉中的咖啡因

規(guī)范食品委托生產(chǎn)，建立高效監(jiān)管模式--《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》亮點解讀

霸王茶姬發(fā)文回應(yīng)

關(guān)于“個別餐飲商戶感染艾滋病”傳言的情況通報

市場監(jiān)管總局出臺新規(guī)：規(guī)范食品委托生產(chǎn)行為

浙江這7批次不合格食品檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)

食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.12.22-12.28）

俄羅斯對我國遼寧一家企業(yè)產(chǎn)品實施強化實驗室檢測

《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》公布自2026年12月1日起施行

安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第51期）

日本通報我國出口生鮮藍莓和冷凍炸蝦等產(chǎn)品不合格

法國出口蛤蜊被檢出大腸桿菌超標(biāo)

喝可樂，會“殺精”嗎

FAO：三季度全球羅非魚市場分析報告，全球貿(mào)易放緩，中國承壓轉(zhuǎn)型，越南出口飆升

最新公告

【26年1月·煙臺&北京】食品微生物檢驗實操培訓(xùn)班
【開年盛會免費參與】筑牢食品質(zhì)量安全防線專題直播-2026FoodMate新春嘉年華
3月濟南丨企業(yè)食品安全管理實務(wù)培訓(xùn)
【3月石家莊】2026(第七屆)乳及乳制品檢測與控制技術(shù)交流會
3月上海丨食品標(biāo)簽合規(guī)交流會
3月上海丨投訴舉報與輿情應(yīng)對交流會
【4月·杭州】2026第三屆食品企業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理大會
【免費用！】數(shù)字標(biāo)簽生成平臺

食品標(biāo)準(zhǔn)

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政策法規(guī)

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制止濫用行政權(quán)力排除、限制競爭行為規(guī)定|2025年修訂版 (國家市場監(jiān)督管理總局令第115號)
食品銷售連鎖企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第114號)
禁止壟斷協(xié)議規(guī)定|2025年修正版 (國家市場監(jiān)督管理總局令第65號)
國家認監(jiān)委關(guān)于發(fā)布新版《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的公告 (國家認證認可監(jiān)督管理委員會公告2025年第18號)
財政部海關(guān)總署稅務(wù)總局關(guān)于海南自由貿(mào)易港進口征稅商品目錄的通知 (財關(guān)稅〔2025〕13號)
市場監(jiān)管總局國家衛(wèi)生健康委關(guān)于將紅2G等物質(zhì)納入食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄的公告 (2025年第46號)
海關(guān)總署關(guān)于進口挪威乳品檢驗檢疫和食品安全要求的公告 (海關(guān)總署公告2025年第245號)
國家知識產(chǎn)權(quán)局關(guān)于批準(zhǔn)對蒙哈榭等70個產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告 (國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第六五五號)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于公開征求牛羊等5項畜禽屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（二次征求意見稿）意見的通知
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（征求意見稿）》意見的公告
國家食品安全風(fēng)險評估中心關(guān)于公開征求3’-唾液酸乳糖鈉鹽等4種食品添加劑新品種意見
國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布牡丹籽油等8種新食品原料公開征求意見
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征求《市場監(jiān)督管理行政處罰案件違法所得認定辦法（征求意見稿）》意見的通知
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則（2025版）（征求意見稿）》意見的通知
國家糧食和物資儲備局關(guān)于公開征求《糧食經(jīng)營臺賬管理辦法（征求意見稿）》意見的通知
國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征集《輔酶Q10和褪黑素保健食品原料備案產(chǎn)品增補劑型和輔料（征求意見稿）》意見建議的公告

食品論壇

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食品培訓(xùn)中心

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【2026年04月】食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書培訓(xùn)及評價（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-04-15~2026-04-17
2026年度第一期生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理實務(wù)培訓(xùn)（濟南·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[濟南]　2026-03-05~2026-03-06
新版GB 14881落地指南：變化解讀+過敏原管控+HACCP搭建（線上網(wǎng)絡(luò)直播·食品伙伴網(wǎng)）
[線上網(wǎng)絡(luò)直播]　2026-01-30~2026-01-30
寵物營養(yǎng)與食品加工職業(yè)技能進階班（高級班·上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)·食品伙伴網(wǎng)）
[上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)]　2026-01-19~2026-01-22
寵物濕糧加工技術(shù)專題培訓(xùn)班（第5期·上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-01-08~2026-01-09
【2026年12月】食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)解讀及實際操作培訓(xùn)班（南京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[南京]　2026-12-19~2026-12-22
【2026年12月】食品企業(yè)二方審核/客戶驗廠能力進階培訓(xùn)（重慶·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[重慶]　2026-12-10~2026-12-11
食品品控師崗位技能等級培訓(xùn)（青島·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[青島]　2026-11-26~2026-11-27

食品行業(yè)會議

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2026 FOODMATE 食品安全大會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
2026第三屆食品企業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理大會（杭州·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[杭州市]　2026-04-16~2026-04-17
2026食品投訴舉報與食品安全輿情應(yīng)對交流會（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-03-27~2026-03-27
2026食品標(biāo)簽合規(guī)管理與風(fēng)險控制交流會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-03-25~2026-03-26
2026(第七屆)乳及乳制品檢測與控制技術(shù)交流會（石家莊·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[石家莊市]　2026-03-18~2026-03-21
【免費參會】2026 功能食品與營養(yǎng)健康融合發(fā)展大會暨展覽（濟南·線下）
[濟南市]　2026-03-10~2026-03-10
【免費參會】2026 Foodmate Online新春嘉年華（線上網(wǎng)絡(luò)直播·食品伙伴網(wǎng)）
[中國]　2026-02-25~2026-02-28
2026 AOAC食品檢測技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會（無錫·線下）
[無錫市]　2026-03-24~2026-03-26

生產(chǎn)技術(shù)

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行業(yè)報告

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2025功能食品行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

2025功能食品行業(yè)白皮書主要圍繞功能食品行業(yè)情況、...
2025益生菌行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

《2025益生菌行業(yè)白皮書》主要圍繞益生菌行業(yè)情況、...
2025中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

在消費升級與產(chǎn)業(yè)變革的浪潮下，預(yù)制菜行業(yè)正迎來戰(zhàn)...
2025肉制品行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

本報告主要從肉制品行業(yè)發(fā)展概述、監(jiān)管情況、市場情...

質(zhì)量管理

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檢驗技術(shù)

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食品數(shù)據(jù)庫

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GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)查詢
根據(jù)GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2761-2017真菌毒素限量查詢
根據(jù)GB 2761-2017食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2762-2022污染物限量查詢
根據(jù)GB 2762-2022食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2763-2021農(nóng)藥限量查詢
根據(jù)GB 2763-2021食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量查詢
根據(jù)GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量整理

移動應(yīng)用

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食品伙伴網(wǎng)
集行業(yè)資訊、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、專業(yè)查詢?yōu)橐惑w的辦公助手
食品論壇
食品領(lǐng)域從業(yè)人員手機端網(wǎng)絡(luò)社區(qū)
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
提供食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)更新替代情況、有效性等方面查詢服務(wù)
食安自測
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識模擬考試
食品原料一站式查詢平臺
本數(shù)據(jù)庫旨在方便用戶查詢原料信息

食品科普

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科普視頻：月餅分派系，高油高糖要注意
小心！這種“細菌偷襲”專盯吃貨，5招教你輕松防�。ḿ毦允澄镏卸荆�
食品包裝上的“名字”有講究！新規(guī)來了，看仔細！
食品標(biāo)簽升級，助力明白消費

12月·南京已成團｜全新升級，第19期食育師培訓(xùn)火熱招募中！
做中學(xué) 學(xué)中育！濟南市中小學(xué)食育教育成果展示交流活動成功舉辦
2025年西城區(qū)教育科研月分論壇“五育融合視域下跨學(xué)科食育課程構(gòu)建與實踐探索”成功舉辦
喜報! 河北省食檢院科普作品入選2025年市場監(jiān)管總局科技周活動優(yōu)秀作品
濟南市中小學(xué)食育教育成果展示交流活動成功舉辦！系統(tǒng)展示食育教育成果，“三年行動計劃”成效顯著
社區(qū)活動案例：食品安全科普游園會點亮居民健康生活
打造“會說話”的食育場景！食品有意思&食育網(wǎng)受邀參加2025山東食育發(fā)展大會
河南省教育廳召開河南食育工程工作座談會
【科普進社區(qū)】食品安全科普行走進萊山區(qū)福源社區(qū)

推薦課程

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2026 Foodmate Online 新春嘉年華

開播時間：2026年2月25日-2月28日 直播未開始
實驗室生物安全管理高級培訓(xùn)班

開播時間：2025年12月25-26日 直播已結(jié)束
2025益生菌在線峰會

開播時間：2025年12月29-30日 正在直播
【食品論壇·大講堂】再談GB14881對食品生產(chǎn)的硬件要求

開播時間：2025年12月30日 15:00-16:00 直播未開始
《(GB 5009.229-2025) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定》第四法分光光度法

￥ 49.9元 21人購買 視頻點播
【食品論壇·大講堂】數(shù)智化工具助力從原料到產(chǎn)品的食品安全合規(guī)

￥ 1元 228人購買 視頻點播
《(GB 10769-2025)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)解讀

￥ 49.9元 24人購買 視頻點播
《(GB 5009.229-2025) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定》第二法冷溶劑自動電位滴定法

￥ 49.9元 25人購買 視頻點播

感知網(wǎng)

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關(guān)于廣東省食品行業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)《釀造醬油感官評價規(guī)程》公開征求意見的函
感官資訊周報56期12.13-12.19
下周直播！感官分析國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會
【品牌帶農(nóng)】平陽黃湯感官分級標(biāo)準(zhǔn)樣品定值會在杭州順利召開
感官資訊周報55期12.6-12.12
好桃出好品：10 個桃品種營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)劣與加工適配性全解析
微膠囊魚油加持，花生醬品質(zhì)煥新：理化與風(fēng)味雙維度提升
【智能感官】3 種不同產(chǎn)地臘肉的理化性質(zhì)及揮發(fā)性化合物的比較分析
看不見的質(zhì)檢官：食品感官指標(biāo)，為何是檢測報告的第一道“防火墻”？
【智能感官】基于超快速氣相電子鼻技術(shù)對玉靈膏蒸制過程中氣味物質(zhì)變化分析研究

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食品文庫
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食品網(wǎng)刊

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食品網(wǎng)刊2025年47期總第1079期
食品網(wǎng)刊2025年46期總第1078期

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[湖北米秀食品有限責(zé)任] 食品技術(shù)經(jīng)理
[湖北米秀食品有限責(zé)任] 食品研發(fā)工程師
[湖北米秀食品有限責(zé)任] 設(shè)備專員
[廣州晟寧食品有限公司] 研發(fā)高級工程師
[廣州晟寧食品有限公司] 研發(fā)經(jīng)理
[山東省南滬食品科技有] 品質(zhì)管理
[廈門益和豐食品集團有] 供應(yīng)商管理工程師
[廈門益和豐食品集團有] 生產(chǎn)主管
[廈門益和豐食品集團有] 制程品管
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速溶小黃姜粉
真菌毒素快速檢測儀 HF6000便攜式試紙條掃描讀數(shù)儀
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[12-29] STH-3三工位熱封試驗儀
[12-29] 山楂粉 GB29602 水溶現(xiàn)貨支持試樣
[12-26] 濟南辰馳臺式熱縮試驗儀、熱縮測試儀
[12-26] 濟南辰馳MRS-01智能熱縮試驗儀

行業(yè)展會

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[杭州] 2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會
[宿遷] 2026第15屆中國（淮海經(jīng)濟區(qū)）酒類食品博覽會
[深圳] 2026全球醫(yī)療健康展覽會
[上海] 2026FOODMATE食品安全大會
[深圳] CBST2026第十四屆中國國際飲料工業(yè)科技展
[天津] 企陽2026第十五屆天津國際餐飲食材展覽會

全國宜賓市野源植化有限公司
全國青島日水生物技術(shù)有限公司
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全國青島湯嘉壹品商貿(mào)有限公司
全國清勻禾堂（金華）生物科技有限公司
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全國北京科美潤達儀器設(shè)備有限公司
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《(GB 10769-2025)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)解讀

《(GB 5009.229-2025) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定》第二法 冷溶劑自動電位滴定法

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