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第一章 總則
第一條 目的
為規(guī)范本廠員工健康管理，防止因員工健康問題導(dǎo)致的食品污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。
第二條 適用范圍
本制度適用于本廠所有與食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等有直接接觸的員工（包括但不限于生產(chǎn)一線操作工、品控/質(zhì)檢人員、倉庫管理員、設(shè)備維修人員、清潔工等），以及新入職、臨時、兼職及實(shí)習(xí)生等相關(guān)人員。
第三條 管理原則
堅(jiān)持“預(yù)防為主、健康上崗、動態(tài)管理”的原則，確保所有在崗人員均符合國家規(guī)定的食品安全健康要求。
第二章 職責(zé)分工
第四條 人力資源部 (HR) 負(fù)責(zé)：
在新員工招聘環(huán)節(jié)，明確告知健康證辦理要求及流程。
負(fù)責(zé)核驗(yàn)新員工提交的健康證原件及有效性，并將復(fù)印件歸檔至員工檔案。
建立全廠員工《健康證管理臺賬》，動態(tài)更新健康證有效期信息。
提前30-60天向相關(guān)部門及員工本人發(fā)出健康證到期續(xù)辦通知。
第五條 生產(chǎn)部/各車間負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)：
確保本部門員工100%持有效健康證上崗。
協(xié)助人力資源部督促到期員工及時辦理新證。
對因健康原因需調(diào)離崗位的員工進(jìn)行工作安排。
第六條 質(zhì)量管理部門 (QA/QC) 負(fù)責(zé)：
監(jiān)督本制度的執(zhí)行情況，對健康證管理進(jìn)行抽查審核。
參與制定員工健康衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。
對員工日常健康衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第七條 員工本人 負(fù)責(zé)：
入職前按要求自費(fèi)或按公司規(guī)定辦理并提交真實(shí)有效的健康證明。
關(guān)注本人健康證有效期，在到期前主動按要求完成續(xù)辦并及時將新證提交至人力資源部。
日常工作中如出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、皮膚傷口感染、黃疸等有礙食品安全的病癥時，須立即主動向上級報(bào)告。
第三章 健康要求與檢查項(xiàng)目
第八條 健康證明
員工必須持有由所在地衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的、有效的《預(yù)防性健康檢查合格證明》（即“健康證”）。
第九條 檢查項(xiàng)目
健康檢查項(xiàng)目至少須包括：
常規(guī)內(nèi)科檢查
甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病篩查
痢疾、傷寒等腸道傳染病篩查
活動性肺結(jié)核等呼吸道傳染病篩查
化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病篩查
第四章 健康證辦理與歸檔流程
第十條 新員工辦理流程
Offer環(huán)節(jié)告知：HR在發(fā)放錄用通知書時，明確告知需辦理健康證。
入職前辦理：新員工在入職前一周內(nèi)，自行前往指定或認(rèn)可的體檢機(jī)構(gòu)完成體檢。
入職時提交：辦理入職手續(xù)時，必須提交健康證原件供HR核驗(yàn)。HR核驗(yàn)無誤后，留存復(fù)印件，歸入員工檔案，原件歸還員工。
無證或無效處理：無法提供有效健康證者，一律不得辦理入職手續(xù)，不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。
第十一條 在職員工續(xù)辦流程
到期提醒：HR根據(jù)臺賬，在員工健康證到期前30-60天，通過郵件或書面形式通知員工本人及其直屬主管。
預(yù)約辦理：員工應(yīng)在收到通知后，盡快安排時間在到期前完成新健康證的辦理。
提交更新：員工取得新證后，應(yīng)在3個工作日內(nèi)將新證提交至HR部門更新備案。
逾期處理：健康證過期仍未提交新證者，應(yīng)立即暫停其從事接觸直接入口食品的工作，調(diào)至不與食品直接接觸的臨時崗位，直至提交有效健康證為止。
第五章 日常健康監(jiān)督與異常處理
第十二條 晨檢制度
生產(chǎn)車間應(yīng)建立員工每日晨檢制度（可由班組長或指定人員執(zhí)行），檢查內(nèi)容包括：
詢問身體狀況：有無發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、嘔吐等癥狀。
觀察精神狀態(tài)和可疑病癥。
檢查手部有無傷口、化膿、包扎情況（即使有包扎，也必須佩戴完整的防水敷料和手套）。
發(fā)現(xiàn)異常者，應(yīng)立即報(bào)告質(zhì)量管理部，并調(diào)離原崗位。
第十三條 主動報(bào)告義務(wù)
員工在工作期間如出現(xiàn)本制度第七條第三款所述不適癥狀，應(yīng)立即停止工作，主動報(bào)告上級主管，并及時就醫(yī)。
第十四條 異常情況處理
一經(jīng)確認(rèn)患有或疑似患有《食品安全法》規(guī)定的有礙食品安全的疾病，員工必須立即離崗治療。
待疾病痊愈后，需憑醫(yī)院出具的康復(fù)證明，并經(jīng)質(zhì)量管理部評估批準(zhǔn)后，方可返崗工作。必要時，需重新辦理健康證。
第六章 罰則
第十五條
對于未按時辦理或提交健康證，且未主動說明原因者，將給予書面警告，并暫停其相關(guān)工作。
第十六條
對于隱瞞健康狀況、提供虛假健康證明或明知自身存在有礙食品安全疾病仍隱瞞不報(bào)、繼續(xù)上崗者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將視為嚴(yán)重違紀(jì)，予以立即辭退，并追究其可能造成的經(jīng)濟(jì)損失和責(zé)任。
第十七條
各部門負(fù)責(zé)人如因疏于管理，導(dǎo)致部門內(nèi)存在無證上崗或持過期證上崗的情況，將納入該部門的績效考核。
第七章 附則
第十八條 培訓(xùn)
本制度應(yīng)作為新員工入職培訓(xùn)和年度復(fù)訓(xùn)的必備內(nèi)容，確保所有員工知悉并理解。
第十九條 記錄保存
所有員工的健康證復(fù)印件及《健康證管理臺賬》應(yīng)妥善保存，保存期限不少于該員工離職后兩年。
第二十條 制度解釋
本制度由公司質(zhì)量管理部門和人力資源部共同負(fù)責(zé)解釋。
第二十一條 生效日期
本制度自發(fā)布之日起正式生效。
