2026年1月16日，市場監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生健康委 國家中醫(yī)藥局發(fā)布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄有助于維持骨關(guān)節(jié)健康（緩解疼痛或僵硬/緩解軟骨損傷）》公告正式發(fā)布。

　　這不僅是自《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》和《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評價實施細則（試行）》頒布以來，首個被納入保健功能目錄的新功能，更標志著我國在保健食品注冊備案制度改革方面取得了新的突破性進展。

 

一、政策利好，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進入快車道

 

　　在世界范圍內(nèi)，【關(guān)節(jié)健康功能聲稱】已基本形成科學共識，美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、韓國、日本及我國臺灣地區(qū)等國家和地區(qū)已明確較為成熟的關(guān)節(jié)健康功能聲稱技術(shù)評價要求，功能聲稱在膳食補充劑、食品補充劑、功能標示食品等產(chǎn)品中已廣泛使用。如，【美國】膳食補充劑的允許聲稱骨關(guān)節(jié)健康以及關(guān)節(jié)靈活性和移動性等功能，已有大量產(chǎn)品上市；【歐盟】制定《骨骼、關(guān)節(jié)、皮膚和口腔健康相關(guān)健康聲稱科學要求指南》，指導研究機構(gòu)開展功能評價；【韓國】健康功能食品類別中已經(jīng)有骨骼和關(guān)節(jié)健康聲稱并準許相關(guān)產(chǎn)品上市；【我國臺灣地區(qū)】出臺“關(guān)節(jié)保健功效評估方法”，明確關(guān)節(jié)健康為一種保健功能聲稱。

 

　　此次發(fā)布的有助于維持骨關(guān)節(jié)健康保健食品新功能目錄正文明確允許保健食品功能聲稱為：有助于維持關(guān)節(jié)健康（緩解疼痛或僵硬/緩解軟骨損傷）。

二、市場加速擴容：全球骨關(guān)節(jié)健康消費圖譜

 

　　骨關(guān)節(jié)是身體中提供運動和機械支撐的結(jié)構(gòu)，骨關(guān)節(jié)健康涉及骨、軟骨、韌帶和肌肉的共同作用，關(guān)節(jié)功能障礙可能產(chǎn)生的后果包括活動能力下降、僵硬和不舒適（如疼痛）等。關(guān)節(jié)健康與年齡、生活習慣、肥胖、內(nèi)分泌系統(tǒng)、遺傳等因素相關(guān)。有助于維持骨關(guān)節(jié)健康類保健食品的受眾人群相當廣泛，包括老年群體、年輕群體、女性群體以及其他特定人群如肥胖人群、運動愛好者和辦公室久坐人群等。這些人群對關(guān)節(jié)健康保健食品的需求各不相同，多樣化的產(chǎn)品有助于滿足不同人群的多樣需求。

 

　　根據(jù)市場分析機構(gòu)Mordor Intelligence的數(shù)據(jù)，全球骨關(guān)節(jié)健康補充劑市場規(guī)模在2025年已達到驚人的132.6億美元，并預計以6.49%的復合年增長率持續(xù)增長。世衛(wèi)組織數(shù)據(jù)表明，目前全球骨關(guān)節(jié)炎患病人數(shù)已超過5億，且隨著人口老齡化，這一數(shù)字還在不斷增加。中國關(guān)節(jié)炎患者數(shù)量也將在2025年達到1.4億，國內(nèi)骨關(guān)節(jié)消費市場的未來CAGR預計將超過全球增速，達到10.03%，顯示出巨大的市場潛力。

 

　�。�1）老齡化加�。喝�球超5億骨關(guān)節(jié)炎患者，根據(jù)國內(nèi)外初步調(diào)查，骨關(guān)節(jié)炎總患病率約為15%，40歲以上人群的患病率為10%~17%，60歲以上則達50%。在75歲以上人群中，80%患有骨關(guān)節(jié)炎。隨著人口老齡化，患病人數(shù)還在不斷增加。

 

　　（2）健康意識覺醒：除了老年群體外，年輕群體、女性群體以及其他特定人群如肥胖人群、運動人群和辦公室久坐人群等對關(guān)節(jié)養(yǎng)護的需求激增，消費群體從老年向全年齡段擴散。

 

　　（3）政策與科技雙輪驅(qū)動：新功能征意疊加原料創(chuàng)新，推動市場從“基礎營養(yǎng)”向“精準干預”轉(zhuǎn)型。

 

三、骨關(guān)節(jié)健康原料創(chuàng)新

 

　　在骨關(guān)節(jié)健康領域，原料的創(chuàng)新是推動市場發(fā)展的關(guān)鍵。

 

　�。�1）氨基葡萄糖

 

　　氨基葡萄糖是構(gòu)成關(guān)節(jié)軟骨中蛋白多糖的重要成分，可促進體內(nèi)膠原蛋白的合成。它通過刺激軟骨細胞生長、抑制膠原酶和磷脂酶A2等破壞關(guān)節(jié)軟骨的酶活性、減少關(guān)節(jié)軟骨中蛋白多糖降解、降低炎癥因子的表達等機制來發(fā)揮治療作用。氨基葡萄糖對希望改善骨關(guān)節(jié)健康或緩解輕度骨關(guān)節(jié)炎癥狀的人群而言，是一種理想的選擇。

 

　�。�2）硫酸軟骨素

 

　　硫酸軟骨素是一種酸性黏多糖，主要存在于動物軟骨組織中，具有潤滑、支撐的作用。它通過促進透明質(zhì)酸和膠原蛋白合成，抑制軟骨降解相關(guān)酶及促炎反應酶iNOS和COX-2的表達。硫酸軟骨素已被證實經(jīng)口服可達到補充關(guān)節(jié)軟組織結(jié)構(gòu)的功效，臨床上可有效緩解骨關(guān)節(jié)炎疼痛和發(fā)炎癥狀。一項為期12周的隨機對照試驗發(fā)現(xiàn)，以透明質(zhì)酸鈉鹽的形式口服補充透明質(zhì)酸有助于老年人保持膝蓋健康。試驗結(jié)束時，干預組的膝蓋疼痛、僵硬和不適明顯低于安慰劑組。

 

　�。�3）透明質(zhì)酸 

 

　　透明質(zhì)酸是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位糖胺聚糖。透明質(zhì)酸是人體自身能夠合成的一種物質(zhì)，本質(zhì)是一種大分子多糖，廣泛存在于人體內(nèi)的組織和體液中，如關(guān)節(jié)液、軟骨、玻璃體、皮膚和臍帶中，是人體內(nèi)一種固有的成分。透明質(zhì)酸具有良好的粘彈性，在行走時，滑液呈粘性，可減少關(guān)節(jié)摩擦，在做跑步等高撞擊頻率動作時滑液呈彈性，緩沖應力對關(guān)節(jié)的損傷，當關(guān)節(jié)負重時滑液由流體變?yōu)閺椥泽w保護關(guān)節(jié)軟骨。

 

　�。�4）膠原蛋白 

 

　　膠原蛋白是人體中存量最大的蛋白質(zhì)，是皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、肌腱和韌帶等組織的關(guān)鍵組成部分。膠原蛋白為肌肉骨骼系統(tǒng)提供基礎結(jié)構(gòu)，是決定身體活動能力的關(guān)鍵。補充膠原蛋白可刺激軟骨細胞生長，增加關(guān)節(jié)軟骨蛋白多糖含量，達到預防骨關(guān)節(jié)炎的作用。

 

　�。�5）鈣與維生素D

 

　　基礎營養(yǎng)組合。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要元素之一，補鈣有助于增強骨密度，預防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生和發(fā)展，從而間接起到維護關(guān)節(jié)健康的目的。充足的鈣質(zhì)可以幫助身體更好地吸收維生素D，促進腸道對礦物質(zhì)的吸收利用，避免因缺鈣導致的肌肉痙攣和抽筋等問題。

 

　　由于各國法規(guī)的限制和要求的不同，國外骨關(guān)節(jié)健康原料除了氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸、膠原蛋白之外，還有二甲基砜、一些植物提取物、姜黃素等等。

 

四、產(chǎn)品創(chuàng)新突圍

 

　　(1) 人群細分，從銀發(fā)族到運動達人

 

　　銀發(fā)族關(guān)注骨質(zhì)疏松防治，圍絕經(jīng)期女性聚焦骨量儲備，運動人群需要關(guān)節(jié)潤滑，甚至兒童青少年市場都因"長高"需求異軍突起。這種全齡化、場景化的需求圖譜，為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供了無限可能。針對老年群體，可以用氨糖+軟骨素復配，搭配鈣與維生素D，強調(diào)長期養(yǎng)護；女性群體，可結(jié)合大豆異黃酮與原花青素，兼顧骨骼健康與抗氧化需求等等。

 

　�。�2）功能復合化：從單一到多維

 

　　“關(guān)節(jié)健康+抗氧化”“護骨+增肌”等復合概念興起�？赏ㄟ^關(guān)節(jié)營養(yǎng)素的科學配比，形成"修復-潤滑-抗炎"的完整解決方案。

 

　�。�3）場景延伸：“早補晚護”新模式

 

　　組合裝產(chǎn)品開創(chuàng)“早補晚護”新模式，日間強化運動保護，夜間促進組織修復，精準匹配不同時段關(guān)節(jié)需求。

 

　　“有助于維持關(guān)節(jié)健康”的保健功能如果納入保健功能目錄，不僅是政策層面的突破，更是一場從原料、產(chǎn)品到消費場景的全面革新。在銀發(fā)經(jīng)濟與健康消費的雙重驅(qū)動下，千億市場已按下加速鍵—誰能在科學驗證與創(chuàng)新體驗中找到平衡，誰就能在下一輪競爭中脫穎而出。當政策紅利、技術(shù)突破與消費升級形成共振，關(guān)節(jié)健康功能食品產(chǎn)業(yè)必將迎來屬于自己的黃金時代！