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采購談判、供應(yīng)商選擇與成本管理相關(guān)知識

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-09-16  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:采購談判、供應(yīng)商選擇與成本管理相關(guān)知識
1、采購談判
 
 。1)定義與目的
 
  采購談判是指企業(yè)為了采購商品或服務(wù),與供應(yīng)商就交易的各項條款,如價格、質(zhì)量、交貨期、付款方式等進行協(xié)商溝通的過程。
 
  其目的在于達成對采購方有利的合作協(xié)議,在確保獲得滿足需求的商品或服務(wù)基礎(chǔ)上,爭取最優(yōu)的采購條件,降低采購成本,提高采購效益。
 
 。2)談判要點
 
  價格談判
 
  這往往是核心要點,采購方要通過了解市場行情、分析供應(yīng)商成本結(jié)構(gòu)、對比多家供應(yīng)商報價等方式,與供應(yīng)商圍繞價格進行合理的討價還價,爭取更低的采購單價。例如,通過指出市場上同類產(chǎn)品的低價情況,要求供應(yīng)商給予價格讓步。
 
  質(zhì)量條款
 
  明確采購商品或服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、驗收方法等。談判時要確保供應(yīng)商能提供符合企業(yè)生產(chǎn)或運營要求的高質(zhì)量產(chǎn)品,同時避免過度的質(zhì)量要求導(dǎo)致成本不必要增加,比如對于一般辦公用品,按常規(guī)合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)驗收即可,無需苛求高精度的質(zhì)量等級。
 
  交貨期
 
  確定合理的交貨時間,既要保證企業(yè)自身生產(chǎn)或運營活動不受貨物延遲交付影響,又要考慮供應(yīng)商的實際生產(chǎn)能力和供貨安排,避免因要求過急交貨而使供應(yīng)商抬高價格。比如制造業(yè)企業(yè)采購原材料,需結(jié)合自身生產(chǎn)計劃來協(xié)商出合適的交貨期。
 
  付款方式
 
  商討付款的周期、方式等,像常見的有貨到付款、賬期付款(如 30 天、60 天賬期等)、預(yù)付款等不同形式。采購方可以憑借自身良好的信譽爭取更有利的付款方式,如較長的賬期付款,以此降低資金占用成本,而供應(yīng)商可能會基于風(fēng)險等因素考慮有所權(quán)衡。
 
  售后服務(wù)
 
  對于一些復(fù)雜的設(shè)備、商品等采購,要明確售后服務(wù)內(nèi)容,包括維修期限、響應(yīng)時間、是否提供備品備件等,這關(guān)系到后續(xù)使用成本和保障程度,例如采購大型機械設(shè)備,要求供應(yīng)商提供一定期限內(nèi)的免費維修服務(wù)和快速響應(yīng)的故障處理機制。
 
 。3)談判技巧
 
  充分準(zhǔn)備
 
  提前了解市場、供應(yīng)商情況、自身需求等,做到心中有數(shù),談判時才能有的放矢。比如收集同行業(yè)其他企業(yè)的采購價格信息,分析目標(biāo)供應(yīng)商過往的交易情況等。
 
  營造良好氛圍
 
  以友好、合作的態(tài)度開始談判,避免一開始就劍拔弩張,有利于雙方更順暢地溝通協(xié)商,提高達成滿意協(xié)議的可能性。
 
  善于傾聽與提問
 
  認真傾聽供應(yīng)商的意見和訴求,同時通過巧妙提問獲取更多有用信息,例如詢問供應(yīng)商價格構(gòu)成中成本占比高的部分,以便找到談判切入點。
 
  提出合理方案
 
  不僅僅是對供應(yīng)商提出要求,也要主動提出一些對雙方都有利的合作方案,比如增加采購量但要求相應(yīng)降低價格、長期合作框架下的價格和服務(wù)優(yōu)惠等。
 
2、供應(yīng)商選擇
 
  (1)選擇標(biāo)準(zhǔn)
 
  質(zhì)量水平
 
  優(yōu)先選擇能持續(xù)穩(wěn)定提供高質(zhì)量產(chǎn)品或服務(wù)的供應(yīng)商,可考察其過往的質(zhì)量記錄、是否有相關(guān)質(zhì)量認證(如 ISO9001 等)等,例如選擇食品供應(yīng)商時,查看其是否通過嚴(yán)格的食品安全認證以及過往產(chǎn)品的質(zhì)量抽檢情況。
 
  價格合理性
 
  在滿足質(zhì)量要求前提下,價格要有競爭力,通過對比多家供應(yīng)商報價,分析價格構(gòu)成,判斷其價格是否合理,能否符合企業(yè)的成本控制目標(biāo),比如在采購原材料時,對不同產(chǎn)地、規(guī)模的供應(yīng)商價格進行橫向比較。
 
  交貨能力
 
  考查供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、庫存水平、物流配送能力等,確保其能按時、足量地交貨,比如對于有緊急訂單需求的采購,要選擇具備快速響應(yīng)和高效供貨能力的供應(yīng)商。
 
  信譽與口碑
 
  了解供應(yīng)商在行業(yè)內(nèi)的信譽、商業(yè)道德以及其他客戶對其的評價等,良好信譽的供應(yīng)商更值得信賴和長期合作,可通過行業(yè)論壇、客戶反饋等途徑收集相關(guān)信息。
 
  售后服務(wù)
 
  如前文所述,對于一些產(chǎn)品需要供應(yīng)商提供完善的售后服務(wù),包括產(chǎn)品出現(xiàn)問題時的解決能力、技術(shù)支持等,這也是選擇供應(yīng)商的重要考量因素,像采購電子設(shè)備時,供應(yīng)商能否及時提供軟件升級、故障維修等服務(wù)很關(guān)鍵。
 
  財務(wù)狀況
 
  穩(wěn)定的財務(wù)狀況表明供應(yīng)商有持續(xù)經(jīng)營和履行合同的能力,避免選擇那些存在財務(wù)風(fēng)險、可能中途破產(chǎn)或無法正常供貨的供應(yīng)商,可查看其財務(wù)報表、信用評級等資料進行評估。
 
 。2)選擇流程
 
  需求分析
 
  明確企業(yè)自身的采購需求,包括采購產(chǎn)品或服務(wù)的種類、數(shù)量、質(zhì)量要求、交貨期等基本信息,為后續(xù)篩選供應(yīng)商提供依據(jù)。
 
  供應(yīng)商搜尋
 
  通過多種渠道尋找潛在供應(yīng)商,如網(wǎng)絡(luò)搜索、行業(yè)展會、同行推薦、供應(yīng)商名錄等,收集到一定數(shù)量的可供選擇對象。
 
  初步篩選
 
  依據(jù)選擇標(biāo)準(zhǔn),對搜尋到的供應(yīng)商進行初步的篩選,剔除明顯不符合要求的,比如那些質(zhì)量口碑差、價格過高的供應(yīng)商,留下一批較有潛力的進行進一步評估。
 
  深入評估
 
  對初步篩選后的供應(yīng)商進行詳細考察,可通過實地考察其生產(chǎn)基地、檢測其樣品質(zhì)量、審核其管理體系等方式,全面評估其各方面能力,確定其是否符合企業(yè)采購要求。
 
  選擇決策
 
  綜合各方面評估結(jié)果,結(jié)合企業(yè)采購戰(zhàn)略等因素,最終確定合適的供應(yīng)商,并與之簽訂采購合同。
 
3、采購成本
 
 。1)構(gòu)成要素
 
  購買價格
 
  即采購商品或服務(wù)實際支付給供應(yīng)商的金額,這是最直觀的成本部分,也是談判重點關(guān)注對象,通過談判技巧、選擇合適供應(yīng)商等方式爭取降低購買價格能直接減少采購成本。
 
  運輸成本
 
  包括將采購的貨物從供應(yīng)商處運輸?shù)狡髽I(yè)指定地點所產(chǎn)生的費用,如運費、裝卸費等,可通過優(yōu)化物流方式(比如選擇更經(jīng)濟的運輸方式、整合運輸資源等)來降低這部分成本。
 
  倉儲成本
 
  如果采購的貨物需要儲存,會產(chǎn)生倉儲相關(guān)費用,像倉庫租金、保管人員工資、庫存損耗等,合理控制采購量、優(yōu)化庫存管理可以減少倉儲成本,例如采用準(zhǔn)時化采購(JIT)模式,減少庫存積壓。
 
  質(zhì)量成本
 
  包含為保證采購產(chǎn)品符合質(zhì)量要求所付出的成本,如檢驗檢測費用、因質(zhì)量問題導(dǎo)致的退貨換貨成本、產(chǎn)品質(zhì)量不佳影響生產(chǎn)造成的損失等,選擇高質(zhì)量供應(yīng)商、加強質(zhì)量談判條款等有助于控制質(zhì)量成本。
 
  管理成本
 
  涉及采購過程中的管理費用,比如采購人員工資、采購辦公費用、與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)的成本等,提高采購管理效率、簡化流程等可降低這部分成本。
 
 。2)成本控制策略
 
  優(yōu)化采購談判
 
  如前文所述,通過有效的談判爭取更有利的價格、交貨期、質(zhì)量等條款,從多方面降低采購成本,例如通過批量采購談判爭取價格折扣。
 
  科學(xué)選擇供應(yīng)商
 
  綜合考量供應(yīng)商各方面因素,選擇性價比高、能與企業(yè)長期穩(wěn)定合作的供應(yīng)商,借助供應(yīng)商的優(yōu)勢降低整體采購成本,比如選擇在原材料產(chǎn)地且質(zhì)量可靠的供應(yīng)商,其產(chǎn)品價格可能更有優(yōu)勢。
 
  加強庫存管理
 
  運用合適的庫存管理方法,如經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)模型等,平衡采購成本和庫存成本之間的關(guān)系,避免過多庫存積壓帶來的倉儲等成本增加,同時防止缺貨導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷等損失。
 
  實施成本分析與監(jiān)控
 
  定期對采購成本進行分析,找出成本變動的原因,及時發(fā)現(xiàn)成本管理中的問題并采取相應(yīng)措施加以解決,同時持續(xù)監(jiān)控采購成本的走勢,確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
 
  總之,采購談判、供應(yīng)商選擇以及采購成本管理相互關(guān)聯(lián)、相互影響,企業(yè)需要統(tǒng)籌把握好這些方面,才能實現(xiàn)高效、低成本的采購,為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營等活動提供有力保障。
 
編輯:foodqm

 
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